Fredagkväll - och plötsligt spricker det upp

Fredagkväll - bäst på hela veckan. Efter några verkligt murriga kvällar då vi var tvungna att elda i braskaminen för att få lite värme, sprack det plötsligt upp och det blev en solig, fin kväll. Jag och E lagade mat ihop och var på gott humör. Menyn bestod av rödvinsmarinerad fläskfilé, klyftpotatis, lite grönt från trädgården och en god sås (med rätt mycket vin i). Till efterrätt nyplockade hallon, gräddglass, lite naturgodis över samt choklad och kaffe.

Det här vinet var inte dyrt men väldigt gott, tyckte både jag och E. Några dl användes till mat och sås. Resten drack vi upp.

I morgon kommer A och E tillbaka från Bredåsjön med 40 öringar/rödingar!!

Alltså måste det bli fiskmiddag, har köpt ett gott vitt ekologiskt vin att ha till.

Och, skiner solen även då, måste det bli lite mousserande, med mycket bär i glaset.., kommer i sommarstämning direkt..